Esta semana como parte de un trabajo de investigación de Haciendas que se ha elaborado por más de 30 años, un grupo de profesores de diferentes instituciones de educación media y superior, como la UNAM, IPN, UAM y el TEC interesados en temas culturales, sin fines de lucro y con objetivos: pedagógico, histórico, arquitectónico, económico y social, visitaron la legendaria ganadería de Piedras Negras en el estado de Tlaxcala.